viernes, 18 de diciembre de 2009

Cupcakes con fondant de nubes



SI! Me he atrevido con el fondant de nubes! Al principio pensé: "ups, qué pringoso!", pero poco a poco y con paciencia, más o menos lo conseguí. Para la próxima vez, creo que ya le tendré el truco bien cogido. Para el fondant os remito al maravilloso blog de Mar: http://vamosacocimar.blogspot.com/
Allí os lo explica todo muy bien y paso a paso. La receta de las magdalenas, que además tienen frutos rojos desecados, os la dejo aquí:

Ingredientes:


100 grs de mantequilla
150 grs de azúcar
175 grs de harina
3 huevos
1 cucharadita de levadura polvo
50 grs de frutos rojos desecados

Preparación:


Lo primero, poner en un bol con agua templada los frutos rojos durante una hora para que se hidraten. Mientras, echar los huevos con el azúcar en un bol y batir hasta que blanqueen. Añadir la mantequilla a punto de pomada. Tamizar la harina y la levadura y añadir también. Por último echar los frutos rojos. Mezclar hasta que quede todo homogéneo. Rellenar los moldes para magdalenas 3/4 de su capacidad. Meter al horno precalentado 175 ºC unos 12 minutos. Dejar enfríar en una rejila.

La decoración con fondant ya es cuestión de la imaginación de cada un@.
Espero que os guste!!

Un abrazo

28 comentarios:

  1. Te has atrevido y te ha quedado genial!

    Besos.

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  2. Pero Sara, que ven mis ojos?? Que bonitos, no se te resiste nada te quedaron para escaparate, estupendos, muchas felicidades.
    Sldos.

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  3. Pues para ser la primera vez te han quedado geniales! Qué bonitos, con tanto colorido, y el juego de formas :)
    Ais, al final un día yo también me atreveré, entre todos los que os estáis atreviendo me están entrando ganas.

    Un abrazo

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  4. Pero que monada!!!!! Para ser la primera vez te han quedado muy bien. Yo con el fondant no me atrevo.
    Biquiños

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  5. Un abrazo navideño desde nuestra cocina.

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  6. Que bonitas te han quedado para ser la primera vez!
    Artista!
    Un beso.

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  7. Que lindos se ven, tienen que estar deliciosos y te quedaron perfectos. A ver si me animo con el fondant.

    Besos y Felices Navidades

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  8. Guauuuuuuuu, qué chulis, te daría pena comerlas...me apunto la receta de magdalenas con frutos rojos, pintan muy, pero que muy bien!

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  9. Estupendos estos cupcakes, yo todavia no he hecho nunca fondant, cuando pasen estas fechas lo intentaré.
    Besos

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  10. Se me olvidaba pasate por mi blog tienes un regalito.
    Besos

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  11. te han quedado preciosos para ser primera vez.
    Saludos y que los disfrutes.
    Besos
    olguis.

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  12. Ya has demostrado que vales para esto, solo te queda terminar de tirarte a la piscina con una tarta... si me necesitas contacta conmigo por mail que te ayudaré encantada, no será la primera a la que ayudo.... ni la ultima jejeje

    Te deseo con todo mi cariño unas Navidades maravillosas junto a tu familia y amigos y un año 2010 lleno de salud y amor. Que sepas que tienes una amiga en mi, y que puedes contar conmigo para lo que necesites siempre... Mucha felicidad para el resto de tu vida....
    Un gran beso y apretado abrazo

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  13. querida sara mil gracias por el turron lo recibi ayer y esta delicioso.
    Besos y felices fiestas.
    Saludos
    olguis.

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  14. La verdad que al principio da un poquito de respeto, porque a mi me pasó lo mismo, pero luego le coges la andá y esas con él lo que quieras. Te quedaron maravillosas.

    ¡Felices Fiestas!

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  15. Que cosa más bonita, no creo que me anime, pero me gusta verlos

    Un besote y aprovecho para desearte una muy Feliz Navidad

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  16. Hola, vengo a desearte una muy Dulce Navidad y un año Nuevo lleno de recetas y de cositas buenas.
    Un besote, Alegna

    Aprovecho para felicitare por los cupcakes, han quedado preciosos!

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  17. Felicitaciones, te han quedado muy lindos.
    Te deseo unas felices fiestas.
    Besos

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  18. magnifique blog de bonnes recettes bravo
    bonne fête de fin d'année

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  19. te han quedado preciosos,yo tambien lo hice hace tiempo y es muy divertido.
    te deseo una feliz navidad.
    bss.

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  20. Pues para ser la primera vez te han que dado de pasteleria, un beso y Feliz Navidad.

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  21. Cierra los ojos e imagina los momentos más felices de tu vida, eso es lo que deseo para ti; un año 2010 lleno de felicidad.

    ¡¡¡ FELIZ NAVIDAD 2009!!!

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  22. Hola Sara. Deliciosos, te han quedado de lujo.

    Deseo que pases una Feliz Navidad en compañía de tu familia y que el próximo año 2010 os colme de paz, salud, alegría y felicidad.
    Saludos

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  23. Gracias por acompañarme durante el año. Espero que disfrutes de las fiestas y que el nuevo año venga cargado de éxitos, buena salud y trabajo.
    Un abrazo grande!

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  24. Feliz navidad!!!!
    Un fuerte abrazo
    Sol=jalapa

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  25. joyeux noël à toi et à tous tes proches
    à bientôt

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Muchas gracias por vuestros comentarios, preguntas, dudas,... los leo todos y me hacen muchísima ilusión!!