¿A quién no le apetece un cafelito y unos bombones esta tarde de domingo? Seguro que a much@s, de vosotr@s, así que dejo una de tantas recetas que existen para hacer unas deliciosas trufas de chocolate, para que podáis acompañar vuestro café.
Ingredientes:
1 tableta de 250grs de chocolate para fundir
125 grs de mantequilla
1 huevo
1 cucharada de brandy o similar
fideos de chocolate, cacao en polvo o chocolate rallado para rebozar las trufas
Preparación:
Derretir al baño María el chocolate con la mantequilla. Añadir el brandy y dejar enfriar. Echar con mucho cuidado la yema del huevo. Mezclar. Montar la clara y añadir con movimientos envolventes para que no baje mucho. Dejar reposar en el frigo un día. Sacar bolitas con una cucharita y darles forma con las manos un poco húmedas. Rebozarlas con el chocolate rallado, el cacao en polvo o los fideos.
Ya veis, muy facilita!
Un abrazo!
!!Qué bueno!!! Un café y unas trufas...
ResponderEliminarUn saludo, Begoña
tan fácil y tan delicioso!!! me encantan las trufas... pero para mi sin alcohol porfi, que todavía no puedo!! jaja
ResponderEliminarmil besos
Pues sí,pero sin cafecito, soy poco cafetera, pero muy golosa, o tripera en general. Tienen una pinta...
ResponderEliminarUna presencia magnífica. Cómo me gustan las trufas!!
ResponderEliminarBuen comienzo de semana,
que ricas cosas han puesto me las he perdido por no haber pasado antes por tu blog.
ResponderEliminarBesos
Olguis.
Qué pinta tienen estas trufas! Claro que nos hubiera apetecido de postre alguna de estas. Notostras tenemos nuestra propia receta también y no se parece mucho, pero las trufas salen ricas siempre :-)
ResponderEliminarUn beso!
Claro que apetecen, pero no solo el domingo...
ResponderEliminarBESOS
Pequeñas tentaciones pero grandes bocados de sabor. Absolutamente deliciosas.
ResponderEliminarBesos.
Holaaa, qué delicia, porsupuesto que apetecen con un cafelito después de comer, lo que más!!
ResponderEliminarHan quedado extraordinarias!
Un besooo
Ummmmmmmmm por supuesto que me apetece una wapi , se ven divinaaaaaas y seguro estan de muete.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Sara, esto es un pecado, me gustan para todos los días pero hay que limitarse jj. Me comería todas, tienen que estar deliciosas.
ResponderEliminarSaludos
Ni que lo digas!
ResponderEliminarpequeñas tentaciones de las de comer una tras otra!
Un abrazo!
Que me gustaaan, me encantaría poder comer alguna ahora pero creo que me voy a tener que aguantar..
ResponderEliminarUn beso
Una gran tentación diría yo. Me las comía todas, las de la fotos y las que no se ven.
ResponderEliminarBss
Aayy!! que ricas, siempre nos preparas unas cosas deliciosas, te quedaron estupendas.
ResponderEliminarSaludos
oiga usted... a publicar ahora mismo!! que ya nos hemos comido todas las trufas y todas las migas de choco que han caido en el mantel... enga ya... a trabajar ahora mismo.. que tenemos hambre!!!!jajaj
ResponderEliminarmil besos wapa. es que se te echa de menos!!
uuuuuuuuuuuh. delicioso, ¿a quien le amarga un bombón de estos?, voy a darme una vueltecita por tu blog,
ResponderEliminarTe mando un besote
hola guapa cuanto tiempo.
ResponderEliminarBesos
olguis.
Tienes toda la razón con el título de la entrada. Las trufas siempre son pequeñas (grandes) tentaciones, sobre todo para los que nos gusta el chocolate... ¿quién se resiste a un dulce así?.
ResponderEliminarSaludos.
très gourmand ces truffes, j'en raffole
ResponderEliminarbonne journée
Que ricas!!!! acabo de tomarme un café viudo..que bien me habrían venido...la próxima las preparo..
ResponderEliminarUn saludo!!!
He leido trufas ??? ayssss... yo quiero una o dos... o tres... jajaja...
ResponderEliminarBesinos
Mooolto buoni!!!!;-)
ResponderEliminarBravissima e tanti baci:-*
Claro que me apetece.
ResponderEliminarpara mí es una verdadera tentación el choco.....y estas trufas tienen una pintaza
ResponderEliminarMe encantan las trufas!!! Te quedaron divinas, como Hilda vi trufas y vine corriendo.
ResponderEliminarUn abrazo para ti Sara :)
Mari
Casi me lo pierdo, pero que pinta mas buena!!!!!!
ResponderEliminarMe las llevo....
Saludos!!!!!
hace tiempo que no publicas, espero que este bien. Un abrazo!
ResponderEliminarQue buena receta!! Yo hago una parecida y uff yo creo que es una de las cosas que mas nos gustan aqui ^^
ResponderEliminarUn Saludo seguire por aqui ^^
¿Pequeña tentación dices? Tremenda, diría yo. Un domingo y un lunes, y un martes y... en fin, que me valen para cualquier día y cualquier momento.
ResponderEliminarBuenísimas.
Un besín